¿QUÉ COMER SI VISITAMOS LAS SALINAS DE SAN PEDRO?

¿QUÉ COMER SI VISITAMOS LAS SALINAS DE SAN PEDRO?

Una de las preguntas más habituales que nuestros clientes suelen hacernos es…

¿Y qué comemos aquí? 🙂

Porque aparte de disfrutar de uno de los más bonitos paisajes que ofrece nuestro Mar Menor, nos encanta poder saborear “lo típico” de la zona en la que estamos. En la gastronomía “típica” de las Salinas de San Pedro hay varios platos y todos contienen dos ingredientes fundamentales: El Arroz y el Pescado.

Entre ellos,

caldero del mar menor*El Caldero del Mar Menor, llamado así por el recipiente en el que tradicionalmente comenzó a cocinarse y que constaba de restos de pescado que no habían podido ser vendidos por los pescadores. Una variante es: *El Arroz con Bogavante.

*Arroz y Dorada del Mar Menor, cuyos ingredientes son aparte de los que su propio nombre indica, caldo de pescado y pimientos.

*Arroz y Langosta, el Arroz es cocinado con un caldo de marisco acompañado por cortes de langosta.

 

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